Técnicos caboverdianos dão formação profissional a pescadores santomenses

Técnicos caboverdianos vão dar formação profissional a partir de segunda, 16 de setembro, a pescadores santomenses no quadro da cooperação entre Cabo Verde e S. Tomé e Príncipe.

Praia de São Tomé Flickr

O Instituto de Formação Profissional de Cabo Verde, enviou uma equipa de técnicos caboverdianos a S. Tomé e Príncipe, no quadro de um programa de formação de pescadores santomenses.

"São quatro módulos de formação, que abarcam temas diversos como a segurança alimentar, manipulação, conservação e técnicas de manipulação sobre a conservação e refrigeração do pescado; vamos também ensinar igualmente as técnicas de transformação, salga e fumagem do pescado",  disse um dos formadores caboverdianos.

A formação que dura quatro dias conta com o apoio financeiro da União europeia.

De S. Tomé, Hélia Fernandes, em serviço especial para a RFI.

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Hélia Fernandes, em S. Tomé, serviço especial para a RFI