STP: mais de 84% da população em insegurança alimentar
Um recente estudo de uma organização não governamental revela que mais de 84% da população não tem uma alimentação saudável e equilibrada. O cenário é mais visível nas crianças em idade escolar.
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Um recente estudo que cobriu o ano de 2022, efectuado nas escolas básicas e secundárias, revela que mais de 84% da população são-tomense não tem uma alimentação saudável e equilibrada. Segundo Inês Serrano, do projecto Menutric, este dado é alarmante.
Esta situação é particularmente alarmante se considerarmos que a segurança alimentar e nutricional é apenas alcançada quando as pessoas têm, de forma permanente, acesso físico e económico a alimentos seguros, nutritivos e suficientes para satisfazer as necessidades dietéticas.
O estudo foi efectuado nas escolas básica e secundária dos Distritos de Lobata e Cantagalo que estão mais fortalecidos em matéria de nutrição como avança a nutricionista Ludmila Vila Nova.
Menutric está alinhado ao programa nacional de alimentação escolar que alimenta cerca de 50 mil crianças da pré-escolar ao segundo ciclo de ensino básico, ou seja 25% da população saotomense.
Manuel Montoya é quadro do ministério da educação.
Muitas dessas crianças, um quarto da população, o único prato quente que têm no dia é graças ao apoio que recebem deste projecto.
A tendência agrava-se com a actual crise financeira e a insegurança alimentar.
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